A alface é um excelente diurético, que contribui com grande variedade de nutrientes, como vitamina A, C e e e vitaminas do grupo B, como a B1, B2 e B3. Além disso, contém fibras e minerais, como cálcio, ferro, alumínio, sódio, magnésio, enxofre, cobalto e silício, entre outros. Hoje, através do nosso blog de Saúde, propomos-vos algumas receitas saudáveis com alface. Ter uma dieta saudável é importante em qualquer idade e agora que chega o bom tempo, a alface é um bom aliado e um ingrediente básico, leve e com variados nutrientes para preparar qualquer tipo de salada, entre outras receitas. É por isso que você deve conhecer estas receitas saudáveis com alface para esta primavera. Exemplos de Receitas saudáveis com alface Conheça os exemplos de receitas saudáveis com alface, você pode ver abaixo: 1) SALADA DE FRUTAS E CAMARÃO Para preparar este tipo de receitas saudáveis com alface necessita: 2 fatias de abacaxi, 1 maçã, alface, 100 gramas de camarões cozidos, 1 tomate médio, e um punhado de passas Deve-Se lavar a alface e pique-os em uma saladeira ou fonte grande, pique o tomate em rodelas, descascar as fatias de abacaxi e a maçã, excluído o coração e as sementes, e corte-o em pedaços, que você deve adicionar à salada. Por outro lado, tens de cozer as gambas, para trazê-los para dentro da salada quando estiverem frias e, por último, adicione as uvas passas, poderá aliñarla com azeite e vinagre, ou com molho rosa. 2) ABACATES RECHEADOS Necessita 2 abacate, alface, 1 tomate pequeno e uma lata de atum ao natural, você deve se partir ao meio e esvaziar os abacates, e reservar, depois você deve cortar os abacates e o tomate em cubos pequenos. Agora você deve preencher cada metade vazia do abacate com alface picada em lascas, duas colheres de sopa da mistura de tomate e abacate e um pouco de bonito por cima, isso deve se repetir em todas as metades vazias de abacate, e coloque em uma fonte. 3) SANDUÍCHES DE ALFACE COM HUMUS DE GRÃO-DE-BICO Para este tipo de receitas saudáveis com alface precisa deste vegetal de folha verde picado em juliana, sanduíches de pão e humus -purê de grão-de-bico-, que, previamente, deveis de ter preparado e aliñado a gosto. Coloque os sanduíches de pão em uma travessa e adicionar a cada uma delas um pouco de alface picada em lascas e uma ou duas colheres de humus, e decore cada uma com uma azeitona preta. O que vos parecem estas receitas saudáveis com alface?, o que outros pratos añadiríais a esta lista?

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