Você sabe quais são os benefícios e propriedades das uvas? São muitas as variedades de uvas e as formas de consumi-las, e, por sua textura, sabor e propriedades, este alimento vem retornando há já milhares de anos, vários estudos as associadas com a prevenção de doenças como o câncer, hipertensão e doenças do coração, entre outras. Entre as propriedades das uvas estão: Uma xícara de uvas contém pouco mais de 100 calorias, 0.24 gramas de gordura e de 1,4 gramas de fibra, além de ácido fólico, vitamina A, vitamina C e minerais como o ferro e o potássio. São frutas muito hidratantes, pois possuem um alto conteúdo de água, e são ricas em antioxidantes importantes para a saúde ocular, como a luteína e a zeaxantina. As uvas vermelhas contêm resveratrol, um fitoquímico que presta proteção contra várias doenças e condições crônicas, além disso, contam com o poder de flavonóides, como a miricetina e quercetina, que ajudam o corpo a combater a formação de radicais livres nocivos. Muitos estudos têm demonstrado os múltiplos benefícios das uvas. O aumento do consumo de uvas diminui o risco de obesidade e de mortalidade em geral, mesmo com componentes especiais que as tornam ainda mais essenciais para a saúde, tornando-se um superalimento, que reduz o risco de contrair certas doenças, entre as quais se destacam as seguintes: Doenças do coração uma das propriedades das uvas é que contêm quercetina é um flavonóide com capacidade anti-inflamatória que ajuda a reduzir o risco de ter aterosclerose e proteger contra os danos causados pela lipoproteína de baixa densidade -LDL - A quercetina pode ter a vantagem adicional de oferecer efeitos contra o câncer . O alto conteúdo de polifenóis das uvas também ajuda a reduzir o risco de doença cardiovascular, através da prevenção da acumulação de plaquetas e a redução da pressão arterial, graças aos seus mecanismos anti-inflamatórios.A fibra e potássio contidos nas uvas também apoiam a saúde do coração. Alergias Graças aos efeitos anti-inflamatórios da quercetina, as uvas podem ajudar a aliviar os sintomas de alergias, incluindo a rinorreia, olhos lacrimejantes e a urticária. Pressão arterial elevada Um dos benefícios das uvas é que, devido ao seu alto teor de potássio, as uvas são recomendados para as pessoas com pressão arterial alta e ajudam a neutralizar os efeitos do sódio no corpo. Prisão de ventre As uvas têm um elevado conteúdo em água, o que promove a hidratação, que junto ao seu conteúdo em fibras, ajudam a ser regular nas evacuações intestinais, o que evita a prisão de ventre. Câncer As uvas, pelo seu conteúdo em poderosos antioxidantes, como os polifenóis, que ajudam a retardar ou prevenir vários tipos de câncer, como o de esôfago, pulmão, faringe, endométrio, cólon, pâncreas e próstata para citar alguns. Além de todos estes benefícios e propriedades das uvas, verifica-se que também têm qualidades para usá-las como tratamento de beleza. Veja este outro post do nosso blog: Uva contra as rugas Fonte Imagem 1: allibito Fonte Imagem 2: jacilluch

Post Navigation