Na semana passada, vos falamos nestas mesmas linhas sobre alguns dos principais benefícios da canela. Esta especiaria é usada desde há séculos, tanto por seu excelente sabor e aroma, como por suas propriedades nutricionais, que os estudos atuais têm demonstrado. Nesta segunda parte de nosso especial, vamos falar de outros benefícios da canela para a saúde, motivos que devem encorajar-nos a adicioná-las à nossa dieta para desfrutar de um melhor estado de saúde e estar protegidos contra várias doenças. – A canela reduz os níveis de açúcar no sangue e tem um poderoso efeito antidiabético A canela é conhecida por reduzir o açúcar no sangue. Além dos efeitos positivos para a resistência à insulina, a canela pode ajudar o açúcar no sangue por outros mecanismos. Em primeiro lugar, foi demonstrado que diminui a quantidade de glicose que entra na corrente sanguínea após uma refeição. Isto faz com que ao interferir com numerosas enzimas digestivas, que retardam a decomposição dos carboidratos no trato digestivo. Por outro lado, um composto da canela pode agir sobre as células através de uma imitação da insulina. Isso melhoraria muito a captação de glicose por parte das células, mas ela é muito mais lento do que a própria insulina. São numerosos os estudos que confirmaram estes efeitos hipoglicemiantes da canela, até o ponto que você pode baixar os níveis de açúcar no sangue em jejum de até 30%. A dose eficaz seria entre 1 e 6 gramas de canela por dia (média e 2 colheres pequenas). – A canela pode ter efeitos benéficos sobre as doenças neurodegenerativas Este tipo de doenças que se caracterizam por uma perda progressiva da estrutura e / ou função das células cerebrais. As mais comuns são as doenças de Alzheimer e Parkinson. Dois compostos que se encontram na canela ajudam a inibir o acúmulo de uma proteína conhecida como tau no cérebro, que é uma das características distintivas da doença de Alzheirmer. Por outro lado, vários ensaios com animais demonstraram que a canela ajudou a proteger os neurônios, normalizar os níveis de neurotransmissores e melhorar a função motora. – A canela tem efeitos protetores contra o câncer A canela tem sido amplamente estudada pelo seu uso potencial na prevenção e no tratamento do câncer. Em geral, a evidência é limitada a experimentos realizados em tubos e estudos em animais, mas já sugerem que pode proteger contra o câncer. Assim, a canela, reduzir o crescimento de células cancerosas e a formação de vasos sanguíneos em tumores, e parece ser tóxico para as células cancerígenas, causando a morte celular. – A canela ajuda a combater as infecções bacterianas e por fungos O cinamaldehído (principal componente da canela), ajuda a combater vários tipos de infecção. Além disso, o óleo de canela provou que pode lidar de forma muito eficaz, infecções do trato respiratório causadas por fungos. Também inibe o crescimento de certas bactérias, incluindo Listeria e Salmonella. Por último, ajuda a prevenir as cáries e reduz o mau hálito. – A canela pode ajudar a combater o vírus do HIV Este vírus ataca lentamente o sistema imunológico a ponto de acabar com ele, o que eventualmente pode levar a contrair AIDS, se não for tratada previamente. As diferentes variedades de canela ajudam na luta contra o HIV-1, que é a cepa mais comum do vírus do HIV em seres humanos. De fato, vários estudos descobriram que é uma das plantas medicinais mais eficazes de quantas foram estudados.

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